技術文章
TECHNICAL ARTICLES在日常工作或生活中,我們會關注到自己用腦過度、頸椎不適等問題,但卻總是容易忽略:眼部健康問題。
“眼病”困擾的群體從青少年到老年人。
我國青少年近視率很高。在教育部2014年全國學生體質與健康調研結果顯示,小學生視力不良檢出率為45.71%,初中生為74.36%,高中生為83.28%。
在老年人群體中,年齡性相關性黃斑變性(簡稱AMD),是50歲以上成年人首要致盲疾病之一,這類病在我國,患病人數超過3000萬,并且每年以30萬人次的速度在增加。
關于眼部健康的護理、保健其實每年都有提及與強調,但目前這個數據,似乎并未得到明顯改善。
隨著國民越來越注重健康,功能性產品的研發也勢如破竹,眼部健康也在國家政策的倡導下,開始有了初步摸索。
那常見的護眼元素都有哪些呢?我們從成分和原料兩個方面進行剖析:
成分上:
首先要說的就是葉黃素。葉黃素是一種具有維生素A活性的類胡蘿卜素,也是存在于人眼視網膜黃斑區的主要色素,主要能夠幫助眼睛的視網膜抵御紫外線。
研究表明,在飲食中攝入更多葉黃素的人群可以降低發生老年性黃斑變性(AMD)的風險,服用葉黃素補充劑長達12個月可以改善AMD的某些癥狀,此外,吃更多的葉黃素會降低發生白內障的風險。有研究表明,每周3次服用葉黃素長達兩年,可以改善白內障老年人的視力。
但葉黃素不能由人體自行合成,所以從外界攝入是方法,例如羽衣甘藍、菠菜、韭菜、香菜等綠葉蔬菜中含量為豐富。
常和葉黃素一起說的,還有玉米黃素,這兩者在自然界中經常一同存在。
這也是一種天然類胡蘿卜素,與葉黃素屬于同分異構體,也有大量研究表明,玉米黃素具有抗氧化、預防黃斑衰退、治療白內障等功效。
原料上,盡管都是天然植物,但其中的提取物,也被用作護眼產品中:
藍莓雖然是一種水果,但其含有豐富的花青素,其可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,并可改善視力。花青素更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是保證良好視力*的成分。
據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。
枸杞也是護眼良品,擁有著三千余年歷史的枸杞子,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目的功效,歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。
還有一種在國外較為風靡的水果——黑加侖,在護眼方面,它也能發揮作用。
據研究發現,黑加侖在抑制水晶體退化有一定的效果,我們視力能看遠看近,就是由水晶體來調節的,當我們長時間看東西時,睫狀肌就一直處于緊繃狀態,沒調節好的話,時間一長,就容易變成近視眼了。
黑加侖含有豐富的維生素C和有機酸,其中含有的多酚,具有緩解睫狀肌僵硬的功效,因此對于改善假性近視、舒緩眼睛疲勞有很好的功效。
其中,黑加侖提取物與歐洲越橘相比,黑加侖提取物的花色苷組成比較簡單,但是有歐洲越橘所沒有的飛燕草素-半乳糖苷和矢車菊素-半乳糖苷,在暗視力改善方面*。